07 Febrero

RAFA DELGADO COCINA PARA NUESTROS CLIENTES

Ayer tuvimos la gran oportunidad de contar con Rafa Delgado en nuestras instalaciones, importante cocinero y pastelero, embajador de la marca de chocolates artesanos Chocovic, marca de la que somos distribuidores para hostelería. Rafa dio toda una master class a nuestros clientes, explicó la gama de productos junto con nuestro comercial de la marca Fernando […]

Ayer tuvimos la gran oportunidad de contar con Rafa Delgado en nuestras instalaciones, importante cocinero y pastelero, embajador de la marca de chocolates artesanos Chocovic, marca de la que somos distribuidores para hostelería.

Rafa dio toda una master class a nuestros clientes, explicó la gama de productos junto con nuestro comercial de la marca Fernando Leal y, elaboró diferentes postres que nos dejaron impresionados a todos los allí presentes:

  • Tarta Sacher –> pero para darle un toque diferente le puso yuzu y té.

Como veréis pasamos una tarde muy dulce pero no es para menos, la calidad de Chocovic es de diez y, en las manos de un maestro como Rafa la cosa no pudo ir mejor. Nos hizo partícipes de su pasión desde los fogones y, destacar también su imaginación porque en un instante nos presentaba los postres de manera espectacular.

Espero que los clientes que asistieron disfrutaran esta clase y se inspiraran para sus postres, incluso que se atrevan a probar a elaborar algunas de las recetas que Rafa preparó. Rafa tiene una trayectoria sublime y dada su experiencia nos hizo fácil la repostería pero, explicó cada detalle para que podamos aplicar sus recetas a un servicio real, al día a día de cada restaurante.

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