3º DTAPAS COVAP 2018 SEDE VALENCIA

D’tapas Covap 2018, el concurso gastronómico de COVAP para potenciar los productos ibéricos en nuestra gastronomía, celebró ayer su primera fase en Valencia donde 10 participantes despertaron su pasión ibérica. Entre ellos 5 chefs de nuestra tierra acompañados por Benibaldo, fueron seleccionados para participar en esta fase y demostrar su pasión por el sabor 100% ibérico. […]

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II ABCOOKING 2018

 Benibaldo ha acogido la II Edición “AbCooking” La cita gastronómica organizada por EsRadio Albacete ha reunido a más de 10 chefs de nuestra tierra con la colaboración de Quique Cerro, estrella Michelín y delegado de Euro-Toques Albacete   El pasado miércoles 11 de julio tuvo lugar esta iniciativa organizada por Es Radio Albacete, que ha […]

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MINIMAL ALBACETE 2018

Este congreso acaba de celebrar su sexta edición en el país por primera vez en nuestra provincia, en Albacete. Han sido dos días en los que, los mejores cocineros de la alta gastronomía en miniatura de 2017, han enseñado sus técnicas y mostrado sus pintxos y tapas campeonas a más de cien hosteleros inscritos en […]

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VERSTEGEN LLENA NUESTRA COCINA DE AROMAS Y SABOR

Hemos tenido el placer de recibir en nuestras instalaciones a parte del equipo de Verstegen: su asesor gastronómico Marcos Reguera, su chef Rocío Valero, su comercial Juan Gabriel Alcazar y su director comercial Rafael Román. Esta visita ha sido para hacer una demostración de su amplia gama de productos a nuestros clientes. Verstegen es la […]

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RAFA DELGADO COCINA PARA NUESTROS CLIENTES

Ayer tuvimos la gran oportunidad de contar con Rafa Delgado en nuestras instalaciones, importante cocinero y pastelero, embajador de la marca de chocolates artesanos Chocovic, marca de la que somos distribuidores para hostelería. Rafa dio toda una master class a nuestros clientes, explicó la gama de productos junto con nuestro comercial de la marca Fernando […]

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El JAMÓN DE LA CUERDA VERDE VUELVE A BENIBALDO

  Escuchar “la cuerda verde” nos transporta a los inicios de nuestra empresa; nos remonta a la infancia de muchos; nos viene a la cabeza lo sencillo y lo tradicional. A día de hoy, todavía existen clientes que nos preguntan por el jamón de la cuerda verde y, los más veteranos aún lo tienen en […]

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#ASÍDECERCA CARNICERÍA SALVADOR GANDÍA

Carnicería Salvador Gandía es un negocio familiar en Almansa que ofrece a sus clientes productos de máxima calidad, además de una gran variedad de los mismos. Una gama de productos que va desde carnes, jamones, embutidos y elaborados caseros; hasta conservas, quesos, frutas y verduras, para que aproveches si te has olvidado de comprar algo […]

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VISITA A GESALAGA

Desde Albacete a Zarautz, partimos de madrugada rumbo a la empresa Gesalaga para conocer su marca de carnes de calidad superior Okelan. Empresa familiar nacida en 1978, con gran experiencia y tradición en el sector cárnico, nos esperaba en sus modernas instalaciones para presentarnos su catálogo y mostrarnos sus productos y procesos. Lo que diferencia […]

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GARMIKO FOODS, LA EXPERIENCIA DE LA COCINA JAPONESA

Queremos presentaros nuestra nueva gama de productos japoneses de la mano de la empresa especialista Garmiko Foods. Por su larga trayectoria en el comercio exterior consiguen la mejor calidad al mejor precio. Importan de Japón, China, Corea, Tailandia, Vietnam, Taiwan, Indonesia, EEUU y Norte de Europa y; son líderes en España como importadores de Sake […]

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#ASÍDECERCA RESTAURANTE LA KABYLIA

Disfrutamos de un entrañable día de verano en Almansa, donde en La Kabylia, tuvimos la gran suerte de sentirnos como en casa gracias a Silverio y a su equipo. Restaurante y tapería situado a los pies del castillo, con una propuesta de cocina de mercado fusionada que apuesta por la innovación con el fin de […]

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