MINIMAL ALBACETE 2018

Este congreso acaba de celebrar su sexta edición en el país por primera vez en nuestra provincia, en Albacete. Han sido dos días en los que, los mejores cocineros de la alta gastronomía en miniatura de 2017, han enseñado sus técnicas y mostrado sus pintxos y tapas campeonas a más de cien hosteleros inscritos en […]

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VERSTEGEN LLENA NUESTRA COCINA DE AROMAS Y SABOR

Hemos tenido el placer de recibir en nuestras instalaciones a parte del equipo de Verstegen: su asesor gastronómico Marcos Reguera, su chef Rocío Valero, su comercial Juan Gabriel Alcazar y su director comercial Rafael Román. Esta visita ha sido para hacer una demostración de su amplia gama de productos a nuestros clientes. Verstegen es la […]

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RAFA DELGADO COCINA PARA NUESTROS CLIENTES

Ayer tuvimos la gran oportunidad de contar con Rafa Delgado en nuestras instalaciones, importante cocinero y pastelero, embajador de la marca de chocolates artesanos Chocovic, marca de la que somos distribuidores para hostelería. Rafa dio toda una master class a nuestros clientes, explicó la gama de productos junto con nuestro comercial de la marca Fernando […]

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El JAMÓN DE LA CUERDA VERDE VUELVE A BENIBALDO

  Escuchar “la cuerda verde” nos transporta a los inicios de nuestra empresa; nos remonta a la infancia de muchos; nos viene a la cabeza lo sencillo y lo tradicional. A día de hoy, todavía existen clientes que nos preguntan por el jamón de la cuerda verde y, los más veteranos aún lo tienen en […]

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#ASÍDECERCA CARNICERÍA SALVADOR GANDÍA

Carnicería Salvador Gandía es un negocio familiar en Almansa que ofrece a sus clientes productos de máxima calidad, además de una gran variedad de los mismos. Una gama de productos que va desde carnes, jamones, embutidos y elaborados caseros; hasta conservas, quesos, frutas y verduras, para que aproveches si te has olvidado de comprar algo […]

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VISITA A GESALAGA

Desde Albacete a Zarautz, partimos de madrugada rumbo a la empresa Gesalaga para conocer su marca de carnes de calidad superior Okelan. Empresa familiar nacida en 1978, con gran experiencia y tradición en el sector cárnico, nos esperaba en sus modernas instalaciones para presentarnos su catálogo y mostrarnos sus productos y procesos. Lo que diferencia […]

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GARMIKO FOODS, LA EXPERIENCIA DE LA COCINA JAPONESA

Queremos presentaros nuestra nueva gama de productos japoneses de la mano de la empresa especialista Garmiko Foods. Por su larga trayectoria en el comercio exterior consiguen la mejor calidad al mejor precio. Importan de Japón, China, Corea, Tailandia, Vietnam, Taiwan, Indonesia, EEUU y Norte de Europa y; son líderes en España como importadores de Sake […]

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#ASÍDECERCA RESTAURANTE LA KABYLIA

Disfrutamos de un entrañable día de verano en Almansa, donde en La Kabylia, tuvimos la gran suerte de sentirnos como en casa gracias a Silverio y a su equipo. Restaurante y tapería situado a los pies del castillo, con una propuesta de cocina de mercado fusionada que apuesta por la innovación con el fin de […]

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#ASÍDECERCA RESTAURANTE CANDELA

“Soy cocinero de esos que les corre el aceite por las venas, que cocinan más con el corazón que con la receta y, que se comen la vida a bocados de placer”. Este es el texto de un precioso cuadro del comedor del Restaurante Cancela. Nos bastó un ratito con Sergio (dueño) y Silvestre (jefe […]

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VISITA A HIDA

El pasado viernes 29 de septiembre, el equipo comercial de Benibaldo se desplazó al Polígono Industrial de Mula para conocer las instalaciones de la fábrica de tomate Hida, empresa dedicada a la elaboración de sofritos caseros desde 1954. Nada más llegar nos reunimos con Pablo, nuestro comercial de Hida, en una sala donde también nos […]

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