CHEESE CLUB

Un proyecto creado bajo la pasión y conciencia del mundo del queso, creado para colaborar con pequeñas queserías artesanales, creado para poner en valor el queso artesano nacional.

El objetivo principal de Cheese Club es claro: especializar al cliente para cuidar su producto y que puedan diferenciarse ofreciendo una selección de quesos artesanos exclusivos. Como sabéis, en Benibaldo estamos especializados tanto en el canal alimentación como en el canal horeca, por lo que este proyecto abarca desde el comercio tradicional al más innovador.

Además, contamos con Roberto Camacho, nuestro especialista en quesos y cheesemonger, cuya pasión nace en una quesería elaborando y aprendiendo de maestros queseros. Trabajó durante años potenciando la venta del producto y reforzando que el equipo comercial es un valor muy importante. Su misión, es la de orientar a nuestros clientes a través de visitas, eventos, formaciones, etc para asesorarles y adentrarles en el mundo de los quesos artesanos.

¿Qué queserías forman parte de nuestro Cheese Club?

Colaboramos con una selección de queserías localizadas por diferentes puntos de nuestra geografía, y con dos denominadores comunes: el cuidado y la diferenciación a la hora de elaborar cada uno de sus productos. Cada quesería posee un encanto especial, una historia diferente que los hace verdaderamente únicos.

Quesos con personalidad que, además de ser consumidos naturalmente, ofrecen una gran versatilidad a la hora de elaborar platos diferenciadores. Os dejamos con una serie de imágenes de lo que ha sido Cheese Club a lo largo de este año.

¿Quieres conocer las queserías que forman parte de nuestro Cheese Club? Nos vemos en el próximo blog.

¿Quieres ver las recetas completas? ¡Te esperamos en nuestro canal de Youtube!

https://www.youtube.com/channel/UC-HDwwtJ7cWqIgXr1Sn-tKA

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No te pierdas la entrada de blog anterior: https://benibaldo.com/2022/05/26/visitamos-dehesa-de-cabaneros/