SALÓN GOURMETS Y NUESTRO CHEESEMONGER COMO JUEZ CATADOR

Estos últimos días están siendo un no parar en Benibaldo, os contamos como fue nuestra visita a Salón Gourmets y la participación que tuvo nuestro Cheesemonger.

Nuestro equipo ha sido testigo de toda la excelencia culinaria que se ha concentrado en el Salón Gourmets 2024 🌟 El evento gastronómico del año ha sido el escenario perfecto para que Benibaldo siga formándose y manteniéndose a la vanguardia en lo que a gastronomía se refiere.

Recorrimos pasillos y pasillos repletos de stands que albergaban un sinfín de productos gourmet. Desde quesos artesanales, vinos galardonados, quinta gama innovadora, etc, una fuente de inspiración para ofrecer a nuestros clientes lo mejor de cada rincón del Gourmets.

Por supuesto, otro de los puntos a señalar de nuestra visita fue el gran placer que supone hablar de forma directa con los productores y proveedores de las marcas presentes, hacerlo en un ambiente distendido a la par que lleno de profesionalidad, invita a compartir opiniones, conocer a fondo los productos, etc.

También, visitar nuestros actuales proveedores, brindar apoyo y, de paso, conocer todas las novedades de la marca que tienen para ofrecer.

Nos vamos con muy buen sabor de boca, con una lista llena de cositas que muy pronto os iremos mostrando y nuevas relaciones

CONCURSO MEJORES QUESOS DE ESPAÑA 2024 – 14º GOURMETQUESOS

Roberto Camacho, nuestro cheesemonger, fue designado como Juez Catador en el 14º Concurso de los Mejores Quesos en Salón Gourmets ’24.

Este panel cuenta con casi 900 muestras de diferentes quesos y 60 jueces que determinaron a lo largo de fases clasificatorias los ganadores de cada categoría. 🏅 Roberto, ya está especializado, pues ha participado en más ocasiones y en diferentes certámenes aportando toda su experiencia a la hora de valorar cada uno de los quesos.

Esta misma experiencia es la que transmitimos a nuestros clientes, a través del departamento, para asesorar y facilitar la inclusión de los quesos de autor idóneos en las cartas de nuestros clientes.

También, además de dar la enhorabuena a todos los ganadores del Salón Gourmets, queremos felicitar más concretamente a dos de las queserías que obtuvieron el oro en sus categorías:

🧀 Quesos Hualdo por su Queso Pi de corteza enmohecida.

🧀 Quesos La Rueda del Cabriel por Moluengo en la categoría de afinados de coagulación ácido-láctica.

Todo un placer contar con estos quesos entre nuestra variedad👏

¿Qué os ha parecido nuestro blog SALÓN GOURMETS Y NUESTRO CHEESEMONGER COMO JUEZ CATADOR ?

No te olvides de seguirnos en nuestras redes sociales para no perderte ninguna novedad: Instagram  https://www.instagram.com/benibaldo_/

Facebook https://www.facebook.com/JamonesBenibaldo/

Youtube https://www.youtube.com/@benibaldosa9502

LinkedIn  https://www.linkedin.com/company/11163039

¡Ah! Y no te pierdas nuestro nuevo canal de WhatsApp en el que os mantenemos al tanto de TODO a diario. Ábrelo cuando tu quieras ¡no recibirás notificaciones!!!

https://whatsapp.com/channel/0029VaaATuVDDmFOqXFV2Z18

¿Necesitas más información? Contacta con nosotros  https://benibaldo.com/contacto/